Te Verd

Compartir: 

Beneficis de beure te verd
 
Al te verd els científics no cessen de trobar-li propietats últimament. Chi Pui Pang, de la Universitat d'Hong Kong, ha demostrat que els antioxidants que conté (vitamina C, vitamina E, luteïna i zeaxantina) poden ser absorbits per diferents teixits de l'ull, inclosa la retina, la qual cosa prevé el glaucoma i altres malalties oculars. També s'ha comprovat científicament que redueix les malalties de les dents i les genives. Consumit amb moderació (de 3 a 6 tasses al dia) disminueix el risc de mort per malaltia cardiovascular, segons un estudi publicat en la revista Arterioesclerosi, Thrombosis, and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association. I experiments en ratolins han revelat que ajuda a combatre l'obesitat. 

És més, un estudi realitzat a l'Escola  Mèdica d'Atenes (Grècia) indica que 30 minuts després de beure una tassa de te les grans artèries de l'organisme es dilaten, la qual cosa evita problemes circulatoris, aterosclerosis, etc. A més, un dels seus components, l'epigalocatequina (EGC),promou el creixement de les cèl·lules òssies (osteoblastos) fins a un 79%, la qual cosa enforteix els ossos, augmenta la seva mineralització i ajuda a prevenir l'osteoporosi, tal com es podia llegir en la publicació Journal of Agricultural and Food Chemistry. 

A això se suma que el consum assidu de te evita que la vesícula biliar s'inflami. Sense oblidar que inhibeix el creixement dels bacteris. I en el cervell, els polifenoles del te tenen un efecte protector sobre les cèl·lules protectores de dopamina, de manera que prevé la malaltia de Parkinson, segons es desprèn d'un estudi donat a conèixer en Biological Psychiatry. No en va un antic proverbi xinès resa: “És millor passar tres dies sense menjar que un sense te”. Això sí, no convé beure mai aquest beuratge massa calent -és a dir, a més de 60 °C-, perquè s'ha demostrat pot causar càncer de gola.
                                            
Amb la joventut aprens amb l'edat entens